کد 5-210 سرویس آجیل خوری 7 پارچه مسی ضخیم:
کد 5-210 سرویس آجیل خوری ۷ پارچه مسی ضخیم که قلمزنی برجسته و کار دست می باشد .قطر سایز بزرگ این ظرف ۲۰ سانتی متر و قطر سایز کوچک این ظروف ۱۳ سانتی متر می باشد .
اگر درست استفاده شود عمر و ماندگار این ظروف بسیار زیاد است این ظروف بسیار زیبا را می توانید در صورت تمایل ثبت سفارش کنید .
آشنایی با ظروف مسی…
ظروف مسی یکی از قدیمی ترین ظروف تولید شده محسوب می شود که درقدیم فقط با چکش کاری ساخته می شد و فقط به عنوان ظروف پخت و پز در منازل استفاده می کردند .
ظروف مسی را یا با به روش ماشینی (دستگاه ) و یا به روش چکش کاری می سازند .
ظروف مسی به روش چکش کاری معمولا ضخیم تر از نوع ماشینی می باشند .این ظروف گرانتر از ظروف ماشینی است چون برای ساخت آن از هنر و دستان پر قوت و هنرمندی در ساخت آن استفاده شده و زمان بیشتری برای ساخت آن نیاز صرف شده است .برای همین عمر بسیار طولانی دارد و دیرتر تغییر رنگ می دهد.
حتما تا بحال دیده اید که اگر غذایی که در ظروف مسی درست شده باشد هم غذا خوشمزه تر و جا افتاده تر از ظروف دیگر می باشد . چون این ظروف ضخیم تر از ظروف دیگر است و حرارت را زود منتقل می کند .
در قدیم از این ظروف برای پختن همه نوع غذا استفاده می شد ولی امروزه یا برای دکور استفاده می کنند و یا بیشتر برای پخت غذا های آبکی مثل آبگوشت استفاده می شود .
ظروف مسی از نظر کاربردی دو نوع می باشند یکی اینکه داخل و خارج آن به رنگ مس است که بهتر است از این ظروف برای پخت و پز زیاد استفاده نکنید .
نوع دوم داخل آن از فلز قلع می باشد و سفید رنگ است که بهتر است از این مدل برای پخت و پز استفاده کنید .لیوانهای آب مسی را هم که داخل آن سفید است برای خوردن آب انتخاب کنید .
ظروف مسی دکوری را مهم نست که از کدام نوع انتخاب می کنید چون روی حرارت قرار نمی دهید .
نکات استفاده از ظروف مسی :
اگر داخل ظروف مسی که برای پخت وپز استفاده می کنید خیلی تغییر رنگ داد حتما تمیز کنید .تا دچار بیماری گوارشی نشوید .
اگر توانایی تمیز کردن (قلع اندود کردن )این کار را ندارید به متخصص مربوطه بسپارید تا ظروف شما خراب نشود.
هر روز از ظروف مسی برای پخت و پز استفاده نکنید چون بدن انسان فقط مقداری محدود نیاز به مس دارد .
معایب ظروف مسی پخت وپز
این ظروف مسی که روی حرارت قرار می گیرند در مرور زمان تغییر رنگ می دهند .
طریقه تمیز کردن داخل و خارح ظروف مسی …
راه های زیادی برای تمیز کردن ظروف مسی که مخصوص پخت وپز است وجود دارد
1- برای تمیز کردن قسمت خارجی ظروف مسی باید از سنگ نمک و سرکه استفاده کنید.
اول سنگ نمک را خورد کرده و روی ظرف خیس خود مقدار نمک می ریزید بعد از آن مقداری سرکه روی آن می ریزید و بعد از زمان 10دقیقه با یک اسفنج سخت وخشن قسمت بیرونی ظرف را می کشید زمانی که تمیز شد با مایع ظرفشویی شسته تا بوی سرکه از بین برود اگر سیاهی این ظروف کاملا پاک نشده بود دوباره تکرار کنید .
توجه کنید اگر هفته ای یا دو هفته ای یکبار این کار را انجام دهید پاک شدن سیاهی آن هم راحتر انجام می شود .
2- راه بعدی اینکه همین نمک وسرکه را داخل آب ریخته و می گذاریم بجوش آید بعد ظرف مسی را داخل آن گذاشته تا بجوشد زمانی که تمیز شد ظرف را از داخل آب خارج کرده و با مایع ظرفشویی شسته تا بوی تند سرکه از بین برود .
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.